{"id":26743,"date":"2020-09-05T12:00:11","date_gmt":"2020-09-05T10:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irenemilito.it\/?p=26743"},"modified":"2020-09-05T09:50:49","modified_gmt":"2020-09-05T07:50:49","slug":"pastel-de-chocolate-con-bombones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/","title":{"rendered":"Pastel de chocolate con bombones"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes para el pastel:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 \u00bd tazas de harina<\/li>\n<li>1 \u00bd tazas de az\u00facar granulada<\/li>\n<li>\u00be taza de cacao en polvo (tamizado)<\/li>\n<li>1 \u00bd cucharaditas de bicarbonato de sodio<\/li>\n<li>1 cucharadita de levadura en polvo<\/li>\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>\u00bc taza de aceite vegetal<\/li>\n<li>\u00be taza de suero de leche (temperatura ambiente)<\/li>\n<li>2 cucharaditas de extracto de vainilla<\/li>\n<li>\u00be taza de agua caliente<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ingredientes para el glaseado:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>18 onzas de chocolate semi dulce u oscuro (finamente picado)<span class=\"text_exposed_show\"><br \/>\n<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">2 tazas de crema de leche<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">1\/2 taza de mantequilla sin sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n para montar el pastel:<\/b><\/p>\n<p>Coloque una capa de pastel en un soporte para pastel o en un plato para servir. Cubra con una fina capa de glaseado de chocolate (aproximadamente 2\/3 de taza). Difundir de manera uniforme. Repita con las capas restantes de pastel y glaseado. La miga cubre el pastel. Enfr\u00ede por 30 minutos. Escarcha el pastel y alisa los lados y la parte superior, reservando una peque\u00f1a cantidad de glaseado de chocolate para las decoraciones superiores, si lo deseas. Coloque el pastel nuevamente en la nevera durante 20 minutos para que se fije. Coloque un taz\u00f3n boca abajo sobre una bandeja para hornear. Coloque el pastel en un recipiente invertido para que los lados cuelguen. Presione suavemente los copos de chocolate (o chispas de chocolate) en los lados y la parte superior. Coloca porciones de glaseado de chocolate reservado en la parte superior con una punta de estrella grande y abierta.<\/p>\n<p><b>Preparaci\u00f3n<\/b><strong>\u00a0para el pastel:<\/strong><\/p>\n<p>Precaliente el horno a 350\u00baF. Engrase dos rondas de pastel de 8, espolvoree con cacao en polvo y cubra los fondos con papel pergamino. Coloque la harina, el az\u00facar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en el taz\u00f3n de una batidora. Mezclar hasta que est\u00e9 bien combinado. En un taz\u00f3n mediano, bata los huevos, el aceite, el suero de leche y la vainilla. Muy lentamente vierta agua caliente mientras bate constantemente. Agregue los ingredientes h\u00famedos para secar y mezcle en medio durante 2 o 3 minutos. La masa estar\u00e1 muy delgada. Vierta la masa de manera uniforme en los moldes preparados. Hornee durante aproximadamente 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Coloque el pastel sobre una rejilla para que se enfr\u00ede durante 10 minutos.<\/p>\n<p><b>Preparaci\u00f3n para el glaseado:<\/b><\/p>\n<p>Coloque el chocolate picado en un taz\u00f3n grande a prueba de calor. En una cacerola mediana, combine la crema y la mantequilla. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que hierva a fuego lento. Vierta la crema caliente sobre el chocolate picado y cubra el recipiente con una envoltura de pl\u00e1stico. Dejar reposar 5 minutos. Revuelva suavemente hasta que est\u00e9 completamente suave. Coloque una envoltura de pl\u00e1stico directamente sobre el chocolate. Dejar espesar y reposar durante la noche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para el pastel: 1 \u00bd tazas de harina 1 \u00bd tazas de az\u00facar granulada \u00be taza de cacao en polvo (tamizado) 1 \u00bd cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 2 huevos \u00bc taza de aceite vegetal \u00be taza de suero de leche (temperatura ambiente) 2&#8230;<\/p>\n<div class=\" [&hellip;]\"><a href=\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26744,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[3800],"tags":[],"class_list":["post-26743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pastel de chocolate con bombones - IreneMilito.it<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pastel de chocolate con bombones\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingredientes para el pastel: 1 \u00bd tazas de harina 1 \u00bd tazas de az\u00facar granulada \u00be taza de cacao en polvo (tamizado) 1 \u00bd cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 2 huevos \u00bc taza de aceite vegetal \u00be taza de suero de leche (temperatura ambiente) 2...Read More\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"IreneMilito.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-05T10:00:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-09-05T07:50:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/78390990_128339748868907_1761113887609978880_n.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"712\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"712\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Irene Milito\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Irene Milito\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/\",\"url\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/\",\"name\":\"Pastel de chocolate con bombones - IreneMilito.it\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/78390990_128339748868907_1761113887609978880_n.jpg\",\"datePublished\":\"2020-09-05T10:00:11+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-05T07:50:49+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/6b85191f6a3b4eca504346a11bfb5a43\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/78390990_128339748868907_1761113887609978880_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/78390990_128339748868907_1761113887609978880_n.jpg\",\"width\":712,\"height\":712},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pastel de chocolate con bombones\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/\",\"name\":\"IreneMilito.it\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-ES\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/6b85191f6a3b4eca504346a11bfb5a43\",\"name\":\"Irene Milito\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5eb26e0db05f41e91aa2b9ea92d89581?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5eb26e0db05f41e91aa2b9ea92d89581?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Irene Milito\"},\"url\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/author\/irene-milito\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pastel de chocolate con bombones - IreneMilito.it","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Pastel de chocolate con bombones","og_description":"Ingredientes para el pastel: 1 \u00bd tazas de harina 1 \u00bd tazas de az\u00facar granulada \u00be taza de cacao en polvo (tamizado) 1 \u00bd cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 2 huevos \u00bc taza de aceite vegetal \u00be taza de suero de leche (temperatura ambiente) 2...Read More","og_url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/","og_site_name":"IreneMilito.it","article_published_time":"2020-09-05T10:00:11+00:00","article_modified_time":"2020-09-05T07:50:49+00:00","og_image":[{"width":712,"height":712,"url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/78390990_128339748868907_1761113887609978880_n.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Irene Milito","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Irene Milito","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/","url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/","name":"Pastel de chocolate con bombones - IreneMilito.it","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/78390990_128339748868907_1761113887609978880_n.jpg","datePublished":"2020-09-05T10:00:11+00:00","dateModified":"2020-09-05T07:50:49+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/6b85191f6a3b4eca504346a11bfb5a43"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/78390990_128339748868907_1761113887609978880_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/78390990_128339748868907_1761113887609978880_n.jpg","width":712,"height":712},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pastel-de-chocolate-con-bombones\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pastel de chocolate con bombones"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#website","url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/","name":"IreneMilito.it","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-ES"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/6b85191f6a3b4eca504346a11bfb5a43","name":"Irene Milito","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5eb26e0db05f41e91aa2b9ea92d89581?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5eb26e0db05f41e91aa2b9ea92d89581?s=96&d=mm&r=g","caption":"Irene Milito"},"url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/author\/irene-milito\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26743"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26743"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26748,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26743\/revisions\/26748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}