La dieta cetog\u00e9nica est\u00e1ndar (SKD, por sus siglas en ingles) consiste en la ingesta del 70% de grasas saludables, 25% de prote\u00edna y 5% de carbohidratos. No obstante, estos porcentajes se deben basar en el requerimiento cal\u00f3rico diario \u00fanico de cada persona. De manera que si necesitas aumentar tu ingesta cal\u00f3rica, podr\u00edas aumentar el porcentaje de grasas saludables en tu dieta y tu cuerpo a\u00fan ser\u00eda capaz de lograr la cetosis. A continuaci\u00f3n se presentan otros tipos de dieta cetogenica, modificadas seg\u00fan ciertas necesidades.<\/p>\n
La TKD es recomendada para quienes realizan ejercicio f\u00edsico. Entre 30 y 60 minutos antes del ejercicio se deben consumir en una comida todos los carbohidratos del d\u00eda. La idea de este enfoque es utilizar la energ\u00eda de los carbohidratos antes de que interrumpan la cetosis.<\/p>\n
Este enfoque est\u00e1 dirigido a personas que realizan actividades f\u00edsicas de alto nivel, como atletas y culturistas. Consiste en un ciclo en el que se hace una dieta cetog\u00e9nica normal, para luego pasar unos pocos d\u00edas con alto consumo de carbohidratos (9 a 12 veces los carbohidratos de la SKD); a esto com\u00fanmente se llama carga de carbohidratos. En dicho enfoque que aprovecha la respuesta del cuerpo a los niveles altos de az\u00facar en sangre, debido a una dieta alta en carbohidratos, almacen\u00e1ndola en los m\u00fasculos y adipocitos. Teniendo tanto esta abundancia de energ\u00eda almacenada como la capacidad del cuerpo para utilizar glucosa y grasa, se puede utilizar esta energ\u00eda para mantener al organismo en funcionamiento durante periodos de intensa actividad f\u00edsica.<\/p>\n
Es un m\u00e9todo usado para acostumbrarse a la dieta cetog\u00e9nica est\u00e1ndar cuando el peso excede los niveles normales. En este enfoque el consumo de prote\u00edna en la SKD se incrementa 10%, mientras que el de grasa se reduce 10%. Esto ayuda a las personas obesas a reducir su apetito y su ingesta de alimentos.<\/p>\n
Ac\u00e1 se restringe la ingesta de carbohidratos y calor\u00edas para que el cuerpo agote sus reservas de gluc\u00f3geno y comience a producir cetonas. Se comienza con un ayuno de agua para despu\u00e9s pasar a una dieta keto de 600 calor\u00edas al d\u00eda. Este m\u00e9todo fue aplicado a un paciente con tumor cerebral. Tras dos meses de dieta, dicho paciente estaba en plena cetosis y no se le encontr\u00f3 tejido tumoral. Dado que la c\u00e9lulas cancerosas solo pueden alimentarse de glucosa, mueren de hambre mientras el cuerpo se nutre de cetonas. S\u00f3lo la dieta cetog\u00e9nica alta en prote\u00edna y la est\u00e1ndar han sido objeto de estudios exhaustivos. La TKD y la CKD son m\u00e1s avanzadas y solo las hacen atletas y culturistas. Aun cuando hay diferentes variantes de la dieta keto, la est\u00e1ndar ha sido la m\u00e1s investigada; en consecuencia es la que usualmente se recomienda. La raz\u00f3n por la cual las dietas cetog\u00e9nicas son efectivas radica en la propiedad funcional de la adaptaci\u00f3n a la grasa. Tu cuerpo necesita saber que tiene que obtener energ\u00eda de las grasas. En este sentido el mayor desaf\u00edo es mantener el cuerpo programado para este estado, y de manera regular. Para mantener la cetosis, aqu\u00ed hay algunos consejos a lo que debes prestar atenci\u00f3n.<\/p>\n
Para mantener un cuerpo sano debes beber mucha agua. Este es un hecho que todos sabemos porque se nos ha dicho una y otra vez. Sin embargo, tambi\u00e9n ha resultado ser el consejo m\u00e1s dif\u00edcil de seguir. El estilo de vida moderno es tan arrollador que olvidamos cosas simples como mantener el cuerpo hidratado y comer a la hora debida. Es buena idea beber alrededor de 4 vasos de agua a primera hora de la ma\u00f1ana, y otros 4 vasos antes del mediod\u00eda.<\/p>\n
Como dijimos, nuestros cuerpos no pueden agotar las reservas de grasa porque jam\u00e1s ayunamos. El cuerpo est\u00e1 preprogramado para ejecutar la cetosis cuando y a medida que pasa hambre. As\u00ed que si te resulta dif\u00edcil entrar o mantenerte en cetosis, ayuna de manera intermitente. Adem\u00e1s de reducir la ingesta de alimentos, el ayuno controla el apetito y los antojos, lo cual es crucial para tu plan dietario. Sin embargo, aseg\u00farate de hacer una dieta baja en carbohidratos durante unos d\u00edas antes de ayunar intermitentemente. La falta repentina de az\u00facar en el cuerpo puede llevarte a un estado hipogluc\u00e9mico. Un d\u00eda de ayuno puede dividirse en dos fases. La primera va desde la primera comida hasta la \u00faltima de ese d\u00eda. Es la fase de crecimiento. La segunda fase es la de depuraci\u00f3n, que va desde esa ultima comida hasta la primera comida de d\u00eda siguiente. Lo ideal es que la fase de depuraci\u00f3n sea m\u00e1s larga que la de crecimiento. Cada vez que ayunes aseg\u00farate de mantenerte hidratado y de consumir grasas saludables como mantequilla y aceite de coco. Estas adiciones desempe\u00f1an un papel fundamental en el aumento de la producci\u00f3n de cetonas y ayudan a mantener un nivel saludable de insulina.<\/p>\n
Durante la gluc\u00f3lisis, los niveles elevados de insulina afectan el funcionamiento del rinon, de tal manera que el cuerpo retiene sodio. Como resultado se altera el equilibrio sodio-potasio. Por ello a la mayor\u00eda de la gente se la aconseja reducir la ingesta de sodio. La dieta keto normaliza los niveles de insulina y hace que el rinon posibilite la excreci\u00f3n de sodio de manera m\u00e1s efectiva. El cuerpo necesita sodio para funcionar adecuadamente. Al hacer la dieta keto nunca cometas el error de abstenerse de consumir sal. Hay excelentes maneras de incrementar los niveles de sodio, por ejemplo consumir caldo, semillas germinadas de calabaza, pepino como parte de la ensalada para obtener sodio natural, y anadir una pizca de sal a casi todo lo que comes.<\/p>\n
El ejercicio regular puede desempe\u00f1ar un papel crucial manteniendo la cetosis y evitando la acumulaci\u00f3n de glucosa en ciertas partes del organismo. Asimismo permite la activaci\u00f3n de mol\u00e9culas transportadoras de glucosa hacia los m\u00fasculos y el h\u00edgado. Los ejercicios de resistencia ayudan a mantener niveles normales de az\u00facar en sangre. Es importante comprender que el ejercicio excesivo puede liberar hormonas del estr\u00e9s, las cuales aumentan los niveles de az\u00facar y desestabilizan la cetosis. El ejercicio regular y moderado es ideal para mantenerte en la linea.<\/p>\n
La mayor\u00eda de los planes de alimentaci\u00f3n recomiendan una mayor ingesta de prote\u00ednas. Sin embargo, en exceso puede iniciar lo que se denomina gluconeog\u00e9nesis, que a su vez genera glucosa. Si sientes que tu cuerpo ya no es capaz de mantener el estado de cetosis, observa atentamente la cantidad de prote\u00edna que consumes. Podr\u00eda irte mucho mejor con una ingesta proteica mucho menor.<\/p>\n
Aunque la dieta keto recomienda una ingesta reducida de carbohidratos, no es buena idea eliminarlos por completo. La inclusi\u00f3n de frutas c\u00edtricas y vegetales con almid\u00f3n si es, por consiguiente, buena idea. en uno de esos d\u00edas que no estes en cetosis, puedes consumir bayas y papas. Pero si lo est\u00e1s, aseg\u00fararte de evitar completamente la batata y las frutas tipo baya.<\/p>\n
El estr\u00e9s es la causa primordial de la mayor\u00eda de tus problemas corporales. De hecho, un aumento en las hormonas del estr\u00e9s eleva sustancialmente los niveles de az\u00facar, sacandote as\u00ed del estado de cetosis. De modo que mantener la cetosis puede ser una tarea ardua si estas atravesando momentos estresantes. Manejar el estr\u00e9s es un aspecto importante en la dieta keto. Adopta estrategias que mantengan tus niveles de estr\u00e9s bajo control si deseas que esta dieta funcione. En linea con este objeto, es esencial diariamente lo suficiente y tener un estilo de vida estable.<\/p>\n
Seg\u00fan la opini\u00f3n popular la dieta keto sirve solo para perder peso, pero realmente hace mucho m\u00e1s. En esta secci\u00f3n veremos quienes la deben seguir.<\/p>\n
La dieta cetog\u00e9nica fue desarrollada originalmente a principios del siglo XX como medio para controlar las convulsiones en los ninos. Los m\u00e9dicos descubrieron que una dieta alta en grasas ayudaba a imitar la respuesta metab\u00f3lica de ayuno, el cual por mucho tiempo hab\u00eda sido un tratamiento para la epilepsia. Al comenzar a alimentar los ninos epil\u00e9pticos con una dieta en la que 90% de los calor\u00edas preven\u00edan de la grasa, encontraron una marcada reducci\u00f3n de las convulsiones. La mitad de los ninos alimentados con una dieta cetog\u00e9nica tuvieron menos ataques, y en aproximadamente uno de cada siete desaparecieron totalmente. Algunos estudios siguieren que las cetonas creadas por la dieta keto son la raz\u00f3n de su \u00e9xito en el tratamiento de la epilepsia. Otros creen que lo es el agotamiento de la glucosa. Cualquiera sea la raz\u00f3n, ha demostrado ser eficaz cuando falla la medicaci\u00f3n. Especialmente cuando se usa para tratar las convulsiones, la dieta cetog\u00e9nica es muy intensa y altamente controlada, por lo que para los ninos puede ser dif\u00edcil de seguir. Usualmente los doctores solo la recomiendan tras m\u00faltiples rondas de f\u00e1rmacos fallidas. Sin embargo, muchos de los ninos epil\u00e9pticos que se someten a la dieta keto durante los anos o m\u00e1s experimentan una reducci\u00f3n o eliminaci\u00f3n de las convulsiones, inclusive despu\u00e9s que dejan de cumplirla. No parece tener el mismo efecto en adolescentes y adultos epil\u00e9pticos, posiblemente debido a lo muy estricto y dif\u00edcil de seguir. Pero podr\u00edan tratarse con ella siempre y cuando est\u00e9n dispuestos a cumplirla al pie de la letra. La dieta cetog\u00e9nica para la epilepsia es m\u00e1s estricta que la keto que muchas personas siguen para mejorar la salud. En lugar de 70% de grasa, requiere 90%. Los posibles efectos secundarios son retraso en el crecimiento, constipaci\u00f3n, c\u00e1lculos renales, p\u00e9rdida de peso y huesos m\u00e1s d\u00e9biles. Si dichos efectos se vuelven inllevables, en su lugar se puede implementar una dieta menos intensa pero posiblemente menos efectiva, como la Atkins modificada. Cuando un paciente epil\u00e9ptico est\u00e1 comenzando la dieta keto, quiz\u00e1 deba pasar unos d\u00edas en el hospital para monitorear los posibles efectos. Se requerir\u00e1 una estrecha supervisi\u00f3n medica, un diario de comida en acuerdo con un dietista, y que sea evaluado de unos a tres meses. Se requiere la hiper-vigilancia de carbohidratos, ya que pueden aparecer en lugares muy inesperados. Por ejemplo la mayor\u00eda de cremas dentales y enjuagues bucales contiene carbohidratos. Los padres que ponen a sus hijos epil\u00e9pticos a hacer una dieta keto tendr\u00e1n que hacer cambios sustanciales en el estilo de vida. Deber\u00e1n ser capaces de aplicar la dieta de una manera que al nino no le parezca injusta. Estos ninos podr\u00edan sentirse excluidos al ver a sus hermanitos disfrutar de dulces. Todos los cuidadores, incluyendo las nineras, los maestros y otros miembros de la familia deber\u00e1n estar al tanto de la dieta estricta. Los parientes que perjudiquen al ninos dandole golosinas en las reuniones familiares deber\u00e1n entender qu\u00e9 tan delicada es la dieta, ya que un simple paso en falso o trampa puede provocar convulsiones. Algunas ideas incluyen ofrecerles juguetes, paseos divertidos o ver televisi\u00f3n, en vez de chuler\u00edas. Una vez antes de Halloween, el padre de un nino epil\u00e9ptico que cumpl\u00eda la dieta cetog\u00e9nica envi\u00f3 una carta a todos sus vecinos explic\u00e1ndoles por que su hijo no pod\u00eda comer dulces; junto a cada carta hab\u00eda un juguete para que se lo diesen a su hijo cuando tocase sus puertas. La conmovedora carta se volvi\u00f3 viral. Cuando un profesional de la medicina aconseja abandonar la dieta cetog\u00e9nica por otra m\u00e1s tradicional que incluya m\u00e1s carbohidratos y prote\u00ednas, la transici\u00f3n deber\u00e1 realizarse de forma gradual. Los cuerpos de los ninos, en especial, se adaptan bastante a la dieta keto, de modo que les podr\u00eda resultar dif\u00edcil acostumbrarse a los nuevos cambios metab\u00f3licos.<\/p>\n
A diferencia de la diabetes tipo 2, la diabetes tipo 1 es en realidad una enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunol\u00f3gico ataca el p\u00e1ncreas y destruye las c\u00e9lulas beta que detectan el az\u00facar en sangre y crean insulina. Como resultado, las c\u00e9lulas del cuerpo son incapaces de absorber glucosa, y el az\u00facar en sangre puede llegar a niveles peligrosamente altos. Los diab\u00e9ticos tipo 1 generalmente deben inyectarse insulina y monitorear constantemente sus niveles de az\u00facar para asegurarse de que est\u00e9n dentro de un rango normal. La mitad de los diab\u00e9ticos son diagnosticados despu\u00e9s de los 30 anos, y muchos en la ni\u00f1ez. Las personas con diabetes tipo 1 pueden experimentar muchas complicaciones, posiblemente como resultado de la disfunci\u00f3n autoinmune y no de la deficiencia de insulina. La hipertensi\u00f3n y los niveles altos de az\u00facar pueden provocar danos oculares, como retinopat\u00eda diab\u00e9tica, dano nervioso y renal y enfermedades cardiacas. Tratar exitosamente la diabetes tipo 1 no solo consiste en regular el az\u00facar en sangre y los niveles de insulina, tambien hay que abordar los problemas autoinmunes que pueden causar otras complicaciones. El estilo de vida es el factor m\u00e1s importante en el manejo de la diabetes tipo 1. Evitar el az\u00facar, ejercitarse con regularidad, ser diligente con las inyecciones de insulina y ser consciente de los s\u00edntomas de los problemas inminentes son de vital importancia. Disminuir el az\u00facar en sangre, y as\u00ed la necesidad de insulina, puede ser muy eficaz para controlar la enfermedad. La dieta cetog\u00e9nica puede ser una forma poderosa de reducir el az\u00facar en sangre en diab\u00e9ticos tipo 1. Muchos han podido reducir su necesidad de insulina hasta en m\u00e1s 80%. Pero para ello deben estar absolutamente comprometidos con la dieta. No se permiten trampas, ya que una sola comida trampa podr\u00eda poner al organismo en un estado peligroso y potencialmente mortal conocido como ketoacidosis. Esto ocurre cuando las cetonas se acumulan en la sangre, haci\u00e9ndola m\u00e1s \u00e1cida. Las cetonas, presentes naturalmente en la dieta keto, pueden acumularse hasta niveles peligrosamente altos al reaccionar con el az\u00facar en sangre. Los diab\u00e9ticos que hagan esta dieta deben observar atentamente sus niveles de cetona y glucosa y estar bajo la cuidadosa supervisi\u00f3n de un medico. Los diab\u00e9ticos tipo 1 quiz\u00e1 deban seguir una versi\u00f3n modificada de la dieta cetog\u00e9nica, una mucho m\u00e1s controlada pero m\u00e1s adecuada a su enfermedad.<\/p>\n
La diabetes tipo 2, tambi\u00e9n conocida como diabetes de adulto, es a menudo el resultado de malas elecciones en el estilo de vida que conducen a niveles cr\u00f3nicamente elevados de az\u00facar en sangre, lo que lleva a la resistencia a la insulina. Mientras que la diabetes tipo 1 es causada por la incapacidad del cuerpo para crear insulina, la tipo 2 se debe a que el organismo es incapaz de usar dicha hormona. Las malas decisiones en el estilo de vida est\u00e1n causando que cada vez m\u00e1s ninos sean diagnosticados de diabetes tipo 2, algo inaudito en \u00e9pocas pasadas en menores de 50 anos. Dieta, ejercicio y estrecha vigilancia de los niveles de insulina son clave para controlar la diabetes tipo 2. Una reforma del estilo de vida ha llevado a algunos a revertir completamente los s\u00edntomas y a no necesitar m\u00e1s medicaci\u00f3n. El beneficio m\u00e1s obvio es que el bajo nivel de az\u00facar en sangre les hace menos dependientes de la insulina. El enigma al aplicar la dieta cetog\u00e9nica a diab\u00e9ticos tipo 2 es que muchos tienen sobrepeso u obesidad, as\u00ed que una dieta alta en grasas parece ser contradictorio. Despu\u00e9s de todo, la grasa es una fuente de calor\u00edas mucho m\u00e1s concentrada que los carbohidratos o las prote\u00ednas, por lo que conducir\u00eda a ganar peso y exacerbar los problemas de salud de la persona. Pero en realidad todo esto es un mito basado en un malentendido de las calor\u00edas y la compleja qu\u00edmica del metabolismo. El hecho es que no todas las calor\u00edas son iguales, y las ganas saludables, a diferencia de los carbohidratos, pueden disminuir tu apetito, y as\u00ed terminar consumiendo menos calor\u00edas. Adem\u00e1s, la diminuci\u00f3n de la producci\u00f3n de grelina (hormona del hambre) y el aumento de la producci\u00f3n de leptina y amilina (hormonas de la saciedad), generadas por la cetosis, restringen a\u00fan m\u00e1s la ingesta de calor\u00edas. Al igual que los diab\u00e9ticos tipo 1, las personas con diabetes tipo 2 est\u00e1n en riesgo de desarrollar ketoacidosis. Por ende es indispensable monitorear constantemente los niveles de az\u00facar y cetonas, as\u00ed como contar con supervisi\u00f3n medica.<\/p>\n
Actualmente una de las mayores preocupaciones en materia de salud es el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, la cual parece tener un componente gen\u00e9tico y estar vinculada al estilo de vida. Algunos investigadores le han llamado diabetes tipo 3 por su conexi\u00f3n con la resistencia a la insulina y la acumulaci\u00f3n de glucosa en el cerebro. Pruebas con animales y humanos indican que la dieta cetog\u00e9nica es eficaz en restablecer el metabolismo cerebral en personas con enfermedad de Alzheimer en etapa inicial. Reduce e incluso puede eliminar la acumulaci\u00f3n de glucosa no absorbida que lleva a la muerte celular, al tiempo que proporciona al cerebro energ\u00eda superior proporcionada por las cetonas. \u00c9stas, adem\u00e1s, proporcionan todos los nutrientes necesarios para una funci\u00f3n cerebral \u00f3ptima. En niveles \u00f3ptimos no se acumulan en el torrente sangu\u00edneo, lo que lleva a la formaci\u00f3n de peligrosas placas y ovillos que causan neurodegeneraci\u00f3n. Todav\u00eda no hay indicios de que la dieta keto pueda revertir el Alzheimer hasta ahora son prometedores. Las investigaciones realizadas durante las \u00faltimas d\u00e9cadas han revelado que el cerebro tiene un alto nivel de plasticidad, lo que significa que las neuronas son capaces de regenerarse, crecer y adaptarse a las necesidades. Las personas diagnosticadas con Alzheimer generalmente son mayores de 60 anos, as\u00ed que implementar los cambios requeridos por la dieta puede ser dif\u00edcil. Se requerir\u00e1 del compromiso de todos los cuidadores. Adicionalmente, mantener todo los posible el estilo de vida de la persona es visto como una piedra angular en el cuidado de alguien con Alzheimer, ya que la consistencia y la normalidad pueden ayudar a enfrentar los desaf\u00edos emocionales t\u00edpicos de estos pacientes. Las personas en riesgo de desarrollar Alzheimer debido a una resistencia a la insulina preexistente, o a factores gen\u00e9ticos o ambientales, podr\u00edan beneficiarse de la dieta cetog\u00e9nica. La keto tambi\u00e9n puede evitar una de las caracter\u00edsticas de esta enfermedad: el deterioro cerebral.<\/p>\n
La enfermedad de Parkinson es un trastorno neurodegenerativo causando por niveles anormales de la hormona dopamina. Las neuronas que producen dopamina mueren y la ausencia de esta \u00faltima ocasiona los temblores caracter\u00edsticos de las personas con Parkinson. \u00c9stos asimismo lidian con problemas de depresi\u00f3n, falta de claridad y memoria, y perdida de la funci\u00f3n f\u00edsica. Para esta enfermedad, que empeora con el tiempo, hay medicamentos que ayudan a manejar los s\u00edntomas, pero no hay cura. Se cree que la causa de la muerte de las neuronas creadoras de dopamina es una disfunci\u00f3n en las mitocondrias. Las cetonas protegen y mejoran las mitocondrias, por lo que desde esta perspectiva se puede afirmar que ayudan a tratar a los pacientes de Parkinson. Estudios preliminares con animales han demostrado que la dieta keto puede mejorar la funci\u00f3n mitocondrial. Por su parte un estudio preliminar en humanos demostr\u00f3 que un mes con keto disminuye los temblores, eleva el \u00e1nimo, mejora el andar y aumenta la energ\u00eda. Generalmente son personas mayores las que padecen Parkinson, por lo que al igual que con los pacientes de Alzheimer, la implementaci\u00f3n de la dieta keto y sus cambios radicales en el estilo de vida puede ser bastante dif\u00edcil para ellos. Aquellos que participaron en las pruebas preliminares tuvieron problemas para continuar con la dieta, otros abandonaron, a pesar del potencial como tratamiento. Una transici\u00f3n gradual a la dieta cetog\u00e9nica puede ser \u00fatil para cumplirla como es debido.<\/p>\n
Adem\u00e1s de buscar nuevos medicamentos para combatir el c\u00e1ncer, gran parte de la investigaci\u00f3n se est\u00e1 enfocando en los efectos de la dieta y el estilo de vida como suplementos de los tratamientos tradicionales. El jugo de vegetales y una dieta exclusivamente org\u00e1nica han ayudado a muchos pacientes con c\u00e1ncer a recuperarse. Nuevas investigaciones se centran en el potencial de la keto en la cura contra el c\u00e1ncer. Una de las formas en que la dieta cetog\u00e9nica puede beneficiar a los pacientes con c\u00e1ncer es a trav\u00e9s de la casi total eliminaci\u00f3n del az\u00facar. El az\u00facar es b\u00e1sicamente lo que las c\u00e9lulas cancerosas necesitan para desarrollarse; existe una correlaci\u00f3n directa entre el consumo de azucar y el desarrollo de tumores. Al cambiar la fuente de energ\u00eda del organismo de glucosa a cetonas, los tumores se quedan sin alimento y pueden encorgerse. Adem\u00e1s, los beneficios al metabolismo mitocondrial pueden mejorar las respuestas de las c\u00e9lulas sanas y generar apoptosis, el m\u00e9todo del cuerpo para destruir intencionalmente las c\u00e9lulas cancerosas. Los estudios muestran que una dieta cetog\u00e9nica aumenta el estr\u00e9s oxidativo en las mitocondrias de las c\u00e9lulas cancerosas, haci\u00e9ndolas m\u00e1s sensibles a la quimioterapia y a otros tratamientos tradicionales. Mientras tanto, las mitocondrias de las c\u00e9lulas sanas mejoran, haci\u00e9ndolas menos propensas a los efectos nocivos de los tratamientos. Los enfermos con c\u00e1ncer que deseen adoptar la dieta keto deben consultar a un onc\u00f3logo entendido en c\u00f3mo esta dieta puede ayudar con ese tipo de c\u00e1ncer en particular.<\/p>\n
El s\u00edndrome de ovario poliqu\u00edstico, o SOP, es una disfunci\u00f3n metab\u00f3lica que est\u00e1 estrechamente relacionada con la resistencia a la insulina. Conduce a problemas como la infertilidad, el acn\u00e9, la dimenorrea (per\u00edodos abundantes que tienen calambres intensos), la amenorrea (falta de per\u00edodos) y el hirsutismo (crecimiento irregular del vello en todo el cuerpo). Mientras que los ovarios generalmente liberan un \u00f3vulos cada 28 d\u00edas, en las mujeres con SOP, los \u00f3vulos permanecen en los ovarios y se convierten en quistes. Con el tiempo, los quistes se acumulan en ambos ovarios hasta que hay docenas o incluso cientos. Muchas mujeres con PCOS tratan sus s\u00edntomas con medicamentos, pero la enfermedad tambi\u00e9n puede controlarse y, a veces, revertirse con la dieta. Los niveles consistentemente altos de az\u00facar en la sangre causan resistencia a la insulina. El primer paso para tratar el PCOS a trav\u00e9s de la dieta es eliminar el az\u00facar, y luego reducir y eliminar todos los otros carbohidratos, tambi\u00e9n. SOP tambi\u00e9n est\u00e1 fuertemente correlacionado con la obesidad; algunas mujeres desarrollan PCOS y se vuelven obesas debidos a las interrupciones hormonales intensas, mientras que algunas mujeres obesas son m\u00e1s propensas a desarrollar PCOS. Otro paso hacia el tratamiento de la enfermedad con la dieta es perder peso. Debido a que el aumento de peso tiende a ser al menos en parte hormonal, el equilibrio de las hormonas es crucial. El s\u00edndrome de ovario poliqu\u00edstico (SOP) es una disfunci\u00f3n metab\u00f3lica estrechamente relacionada con la resistencia a la insulina. Conduce a problemas de infertilidad, acn\u00e9, dismenorrea (mestruaci\u00f3n dolorosa), amenorrea (ausencia de mestruacion) e hirsutismo (desarrollo excesivo de vello). Normalmente los ovarios liberan un \u00f3vulo cada 28 d\u00edas; pero en las mujeres con SOP, los ovulos permanecen en los ovarios y se convierten en quistes. Con el tiempo, los quistes se acumulan en ambos ovarios hasta haber docenas o incluso cientos. Muchas mujeres con SOP tratan sus s\u00edntomas con medicamentos, pero la enfermedad tambi\u00e9n puede manejarse y a veces revertirse con la dieta. Niveles consistentemente altos de az\u00facar en sangre causan resistencia a la insulina. El primer paso para tratar el SOP a trav\u00e9s de la dieta es eliminar el az\u00facar, y luego reducir y eliminar todos los dem\u00e1s carbohidratos. El SOP tambi\u00e9n est\u00e1 fuertemente correlacionado con la obesidad; algunas mujeres lo desarrollan y se vuelven obesas debido a las intensas alteraciones hormonales; mientras que algunas mujeres obesas son m\u00e1s propensas a desarrollar SOP. Otro paso en el tratamiento de la enfermedad con la dieta es perder peso. Debido a que el aumento de peso es, al menos en parte, hormonal, equilibrar los hormonas es crucial.<\/p>\n
El autismo es un trastorno neurol\u00f3gico que ha ido en aumento, particularmente en los Estados Unidos. Su rasgo caracter\u00edstico es discapacidad en la interacci\u00f3n social y en el desarrollo cognitivo y ling\u00fc\u00edstico. Sus causas parecen ser variadas e incluyen factores gen\u00e9tico y ambientales. El aumento de la prevalencia ha causado preocupaci\u00f3n en muchos padres tocante a las posibles causas del autismo. Algunos hasta han rechazado vacunas salvavidas debido a dicha preocupaci\u00f3n. El tratamiento generalmente se enfoca en modificar el comportamiento con intensa terapia. No se conoce cura para el autismo. Es una condici\u00f3n de por vida y muchos adultos autistas deben ser atendidos a tiempo completo por un familiar, o vivir en un centro de atenci\u00f3n. El \u00e9xito de la dieta cetog\u00e9nica en el tratamiento de des\u00f3rdenes neurol\u00f3gicos ha llevado a especular sobre si podr\u00eda beneficiar a personas con autismo. En estudios cl\u00ednicos muchas dietas se han aplicado a ninos con trastornos del espectro aut\u00edstico, pero los beneficios parecen ser m\u00ednimos. Sin embargo, la dieta keto parece ser muy prometedora y ya ha ayudado a ninos autistas en algunos ensayos cl\u00ednicos. No es inusual que los autistas sufran convulsiones. Ya hemos hablado de las bondades de la dieta cetog\u00e9nica en el tratamiento de la epilepsia. De hecho esta dieta puede disminuir la actividad epil\u00e9ptica en autistas que padezcan convulsiones. Las personas con autismo tienden a mostrar comportamientos repetitivos conocidos como autoestimulatorios. Ratones con caracter\u00edsticas aut\u00edsticas que fueron alimentados con una dieta cetog\u00e9nica, revirtieron los sintamos y se comportaron normalmente. En ensayos cl\u00ednicos, ninos aut\u00edsticas alimentados con la keto experimentaron una notable mejor\u00eda en estos comportamientos y en su actividad. El autismo tambi\u00e9n tiene efectos sobre la cognici\u00f3n. Aunque algunas formas de autismo, como el s\u00edndrome de Asperger, pueden aumentar la agudeza mental, a menudo hay falta de funci\u00f3n ejecutiva, lo cual inhibe la capacidad de interconectar ideas. Se sabe que la dieta cetog\u00e9nica mejora el proceso cognitivo de las personas con autismo. Esto puede deberse a que aumenta los niveles de adenosina, neurotransmisor que induce el sueno y reduce el comportamiento ansioso.<\/p>\n
La t\u00edpica dieta occidental, alta en alimentos procesados, azucares y otros carbohidratos, desencadena procesos biol\u00f3gicos que provocan trastornos de \u00e1nimo como depresi\u00f3n y ansiedad. El az\u00facar es posiblemente la sustancia m\u00e1s adictiva del planeta, por lo que no es de extra\u00f1ar que cause problemas del estado de \u00e1nimo. Muchos confinan en los antidepresivos y otros medicamentos para tratar dichos trastornos, pese a que podr\u00edan hacerlo de forma natural. Eliminar el az\u00facar es b\u00e1sico; y seguir la dieta keto puede mejorar dram\u00e1ticamente el estado de \u00e1nimo. Asimismo, los procesos neurol\u00f3gicos estimulados por la dieta cetog\u00e9nica pueden tratar enfermedades mentales m\u00e1s graves, como la bipolaridad y la esquizofrenia. Aunque es improbable la cura de estas enfermedades haciendo esta dieta, puede ayudar a manejar los s\u00edntomas. Es importante recordar que los trastornos del humor y enfermedades mental son multifac\u00e9ticos y pueden desencadenarse por por eventos estresantes y otros factores ambientales. Tambi\u00e9n parecen tener una causa gen\u00e9tica. Aun cuando la keto mejora la qu\u00edmica del cerebro, no puede resolver esos otros factores que contribuyen a las enfermedades mentales y trastornos de \u00e1nimo.<\/p>\n
A diferencia de la tristeza, que es una emoci\u00f3n normal que todos experimentan, la depresi\u00f3n es una condici\u00f3n cl\u00ednica en la que persiste un bajo estado de \u00e1nimo durante semanas, meses incluso anos. El resultado es una muy baja calidad de vida para la persona deprimida y para su familia. Existen numerosos estudios de caso que, quiz\u00e1 basados en evidencias y datos cient\u00edficos, respaldan la idea de que la keto ayuda a tratar la depresi\u00f3n. Una causa de la depresi\u00f3n es la neurotoxicidad estimulada por desequilibrios de los neurotransmisores GABA y glutamato. Las cetonas pueden mejorar dicho equilibrio, mitigando as\u00ed algunas de las causas qu\u00edmicas de la depresi\u00f3n. Adem\u00e1s, la depresi\u00f3n y la inflamaci\u00f3n est\u00e1n fuertemente vinculadas. Las condiciones como el s\u00edndrome de intestino que gotea, que es cada vez m\u00e1s frecuente entre los occidentales que consumen una dieta rica en carbohidratos, diezman el microbioma intestinal, responsable de gran parte de las hormonas que produce el cuerpo. Esto por si solo puede generar desequilibrios qu\u00edmicos asociados con la depresi\u00f3n. Dicho s\u00edndrome y un microbioma no \u00f3ptimo tambi\u00e9n contribuyen a la inflamaci\u00f3n, la cual igualmente pude causar o o empeorar la depresi\u00f3n. La dieta keto elimina los alimentos que ocasionan problemas intestinales, por lo que es ideal para tratar algunas de las causas de la depresi\u00f3n. La dieta cetog\u00e9nica es solo uno de los recursos para superar la depresi\u00f3n, y no es un sustituto del apoyo psicol\u00f3gico.<\/p>\n
Aunque algo de estr\u00e9s es beneficioso y necesario para el funcionamiento diario, la ansiedad es un exceso de estr\u00e9s que dificulta que una persona complete las tareas que necesita hacer y adem\u00e1s reduce la calidad de vida en general. El aumento de hormonas de estr\u00e9s, como cortisol y adrenalina, puede causar eventos estresantes que afectan los metab\u00f3licos del individuo. Adem\u00e1s de la depresi\u00f3n, los trastornos relacionados con la ansiedad est\u00e1n en aumento, especialmente en ninos, de quienes constantemente se espera alcancen metas cada vez m\u00e1s altas. Se sabe que la dieta rica en az\u00facar adoptada por muchos occidentales contribuye a la ansiedad y tambi\u00e9n provoca la liberaci\u00f3n de cortisol y adrenalina. Eliminar el az\u00facar y hacer ejercicio regularmente son importantes para reducir los niveles de hormonas del estr\u00e9s. La dieta cetog\u00e9nica tambi\u00e9n puede ayudar a estabilizar los procesos metab\u00f3licos que conducen a la ansiedad y revertir el dano causando por ella. Al igual que la depresi\u00f3n, hay numerosos estudios de casos de personas que sufrieron ansiedad y experimentaron un alivio sustancial al seguir la dieta keto. Esto es posible porque los procesos metab\u00f3licos del cerebro se trasforman a trav\u00e9s de la producci\u00f3n y quema de cetonas para obtener energ\u00eda en lugar de usar az\u00facar.<\/p>\n
La esquizofrenia es una enfermedad mental poco frecuente pero grave, en la cual se experimentan como reales hechos imaginarios. Por lo general, quienes la padecen sufren alucinaciones que no se limitan a lo visual, sino que incluyen lo auditivo (las voces asociadas con la esquizofrenia) y lo t\u00e1ctil, como picaz\u00f3n. Las causas exactas no se conocen, pero parecen ser factores gen\u00e9ticos y ambientales. El tratamiento para la esquizofrenia comprende terapia conductual y fuertes reg\u00edmenes de medicaci\u00f3n. Los esquizofr\u00e9nicos corren alto riesgo de suicidio y tambi\u00e9n de danar a otros. Muchos necesitan atenci\u00f3n permanente durante toda su vida. En pruebas de laboratorio, ratones cuyos cerebros fueron inducidos a tener la misma estructura qu\u00edmica que un cerebro esquizofr\u00e9nico y que adem\u00e1s ten\u00edan las conductas correspondientes, fueron alimentados con una dieta cetog\u00e9nica. Tras tres semanas, algunos de sus procesos mentales se volvieron completamente normales. Si bien actualmente no hay datos que respalden el tratamiento de personas esquizofr\u00e9nicas con dicha dieta, ciertamente promete.<\/p>\n
La bipolaridad es una enfermedad mental grave caracterizada por la alternancia de periodos de depresi\u00f3n y man\u00eda. Los periodos man\u00edacos intensos pueden hacer que la persona se aleje por completo de la realidad y se involucre en conductas riesgosas que normalmente no considerar\u00eda. Hay una alta tasa de suicidio y otras conductas da\u00f1inas asociadas al trastorno bipolar; y pese a que algunos bipolares pueden vivir independientemente, otros precisan atenci\u00f3n de por vida. Muchos medicamentos para la bipolaridad tambi\u00e9n se usan para la epilepsia. A causa de \u00e9xito de la dieta keto en el tratamiento de la epilepsia, los investigadores se han interesado en descubrir si tambi\u00e9n puede tratar la bipolaridad. La evidencia cient\u00edfica indica que si. Los medicamentos anticonvulsivos que reducen la cantidad de sodio del \u00e1rea extracelular son los \u00fanicos efectivos para tratar el desorden bipolar. La dieta cetog\u00e9nica logra lo mismo. El sodio es responsable de muchos de los procesos metab\u00f3licos cerebrales, ya que es necesario un \u00f3ptimo equilibrio de sodio y potasio para garantizar una correcta funci\u00f3n el\u00e9ctrica que permita la comunicaci\u00f3n interneuronal, lo cual desencadena los episodios psic\u00f3ticos asociados a la bipolaridad. Esta es la raz\u00f3n por la que la medicaci\u00f3n para el trastorno bipolar como objetivo estabilizar el sodio del cerebro. Al ayudar al cerebro a mantener niveles \u00f3ptimos de sodio, tanto dentro como fuera de las neuronas, la dieta cetog\u00e9nica puede lograr el mismo efecto que la medicaci\u00f3n para la bipolaridad.<\/p>\n
La par\u00e1lisis cerebral es una condici\u00f3n neurol\u00f3gica generalmente causada por falta de oxigeno durante el parto o durante los primeros cinco anos de vida. El dano cerebral causado por la falta de oxigeno puede generar convulsiones, falta de coordinaci\u00f3n, espasmos musculares, dificultad con la percepci\u00f3n de la profundidad, dificultades de habla y problemas de audici\u00f3n y visi\u00f3n. No existe cura para la par\u00e1lisis cerebral, pero una dieta cetog\u00e9nica puede ser parte del tratamiento para mejorar la calidad de vida de las personas que la padecen. La keto puede ser enormemente efectiva para tratar las convulsiones asociadas a la par\u00e1lisis cerebral. Pero es menester investigar m\u00e1s sobre c\u00f3mo puede ayudar en otros aspectos de esa condici\u00f3n neurol\u00f3gica, como el dano cerebral y los espasmos musculares, para as\u00ed ver qu\u00e9 tan beneficiosa es como tratamiento principal.<\/p>\n
La qu\u00edmica del cuerpo, no la aritm\u00e9tica de calor\u00edas que entran versus calor\u00edas que salen, es lo que determina si las personas ganan o pierden peso. Consumir carbohidratos produce m\u00e1s secreci\u00f3n de insulina, la cual activa las hormonas productoras de grasa. Cada vez m\u00e1s investigaciones concluyen que la insulina est\u00e1 directamente relacionada con el aumento de peso. A menos que quemes inmediatamente los azucares que consumes, se almacenar\u00e1n como grasa. Esto ocurre independientemente de si comes alimentos diet\u00e9ticos o no. La clave para perder peso no es restringir las calor\u00edas, sino disminuir los niveles de insulina. Las personas que siguen la dieta cetog\u00e9nica a menudo descubren que pierden peso si tener que restringir las calor\u00edas. Sienten menos hambre, tienen un apetito mucho m\u00e1s estable y est\u00e1n m\u00e1s satisfechos despu\u00e9s de comer. Si el az\u00facar deja de ser la fuente principal de combustible, lo ser\u00e1 la grasa. Algunos m\u00e9dicos han sugerido que quienes hacen la dieta keto inmediatamente comienzan a perder agua en lugar de grasa. No obstante, esta afirmaci\u00f3n vuelve a la falacia de que el cuerpo necesita carbohidratos para obtener energ\u00eda en forma de glucosa. La dieta cetog\u00e9nica lleva el cuerpo a responder como si estuviera en ayuno, a saber quemado grasa a un ritmo acelerado.<\/p>\n
El h\u00edgado es un \u00f3rgano que forma parte del sistema digestivo. Filtra toxinas, sintetiza enzimas y otros qu\u00edmicos necesarios para la digesti\u00f3n, descompone los carbohidratos e incluso participa en la coagulaci\u00f3n de la sangre. Es un \u00f3rgano muy importante y mantenerlo saludable es vital. La enfermedad hep\u00e1tica grasa es la primera de una progresi\u00f3n de problemas hep\u00e1ticos. Un tipo de h\u00edgado graso es causado por el consumo de alcohol; otro tipo est\u00e1 relacionado con la gen\u00e9tica, la obesidad, el colesterol y el consumo de carbohidratos. Los s\u00edntomas incluyen fatiga, p\u00e9rdida de peso, n\u00e1useas, confusi\u00f3n, falta de claridad y debilidad general. De no tratarse podr\u00eda convertirse en cirrosis o cicatrizaci\u00f3n del h\u00edgado. La cirrosis es una enfermedad grave que provoca la acumulaci\u00f3n de l\u00edquidos en todo el cuerpo, atrofia de los m\u00fasculos, sangrado interno, insuficiencia hep\u00e1tica e ictericia. Mientras que la enfermedad hep\u00e1tica inducida por el alcohol se trata absteni\u00e9ndose completamente de alcohol, la esteatohepatitis no alcoh\u00f3lica (EHNA) puede tratarse con dieta. Parece ser contradictorio adoptar una dieta alta en grasas para tratar una enfermedad caracterizada por la acumulaci\u00f3n de grasa en el h\u00edgado; pero en realidad los culpables de la EHNA suelen ser los carbohidratos. Personas con esta enfermedad que adoptan la dieta cetog\u00e9nica han conseguido disminuir la grasa hep\u00e1tica y una mejor funci\u00f3n del h\u00edgado en t\u00e9rminos generales. Si padeces EHNA y deseas hacer la dieta keto, informarle a tu medico, quien podr\u00eda recomendar pruebas frecuentes para monitorear el impacto de la dieta sobre el h\u00edgado.<\/p>\n
El acn\u00e9 es una afecci\u00f3n de la piel producto de un desequilibrio hormonal, especialmente de la insulina y el cortisol. La insulina provoca creaci\u00f3n de nuevas c\u00e9lulas de la piel y hace que se adhieran entre si, lo que puede provocar brotes. Tambi\u00e9n estimula la producci\u00f3n de sebo, que es un tipo de aceite producido por la piel, y testosterona, tambi\u00e9n causante de acn\u00e9. Se ha demostrado que reducir dr\u00e1sticamente los niveles de insulina siguiendo la dieta cetog\u00e9nica ayuda considerablemente a las personas con acn\u00e9. La idea de iniciar una dieta alta en grasas para disminuir la grasa de la piel parece il\u00f3gica: pero de nuevo, todo es cuesti\u00f3n de la compleja qu\u00edmica y metabolismo del cuerpo. Muchos han descubierto que cuando comienzan la dieta keto por primera vez, su acn\u00e9 empeora. Sin embargo, esto suele deberse a que los niveles hormonales se est\u00e1n estabilizando y la inflamaci\u00f3n est\u00e1 cediendo. Aproximadamente un mes despu\u00e9s, la piel comienza a sanar y, con el tiempo, hasta las cicatrices comienzan a desaparecer.<\/p>\n
El trastorno por d\u00e9ficit de atenci\u00f3n (TDA) y el trastorno por d\u00e9ficit de atenci\u00f3n con hiperactividad (TDAH) hacen que muchos ninos y adultos tengan dificultades para concentrarse y mantenerse en una tarea. Mientras que algunos piensan que estos individuos simplemente no est\u00e1n dispuestos a quedarse quietos y callados, en realidad tiene que ver con procesos neurol\u00f3gicos, neurotransmisores y dem\u00e1s aspectos de la qu\u00edmica cerebral. A menudo se los trata con medicamentos, aunque algunas personas prescinden de estos y optan por cambios en estilo de vida. Los trastornos de la funci\u00f3n ejecutiva son comunes en personas con TDA y TDHA. Piensa en todas las funciones que debe desempe\u00f1ar un ejecutivo en una oficina: delegar tareas a los empleados, organizar una apretada agenda, coordinar reuniones, supervisar varios departamentos, etc. Imagina una oficina sin un ejecutivo, donde todo funciona pero sin coordinaci\u00f3n. A eso se parece un trastorno de la funci\u00f3n ejecutiva. Las personas que lo padecen saben lo que deben hacer, lo que no saben es c\u00f3mo. La dieta cetog\u00e9nica puede ser de beneficio para quienes luchan con estos trastornos. Los padres de ninos con estos desordenes generalmente restringen la ingesta de az\u00facar, y que puede aumentar los s\u00edntomas. Los alimentos integrales sin conservantes pueden ayudar a disminuir los s\u00edntomas, al igual que comer muchas grasas saludables. Si bien no se han hecho muchos ensayos cl\u00edcnicos respecto al efecto de la dieta cetog\u00e9nica sobre el TDA, el TDAH y los trastornos de la funci\u00f3n ejecutiva, hay numerosos estudios de casos que sugieren que puede ser muy \u00fatil.<\/p>\n
Los trastornos alimenticios no son principalmente problemas f\u00edsicos sino psiqui\u00e1tricos. Tienden a tener ra\u00edces profundas en la autoimagen, la autoestima, la autoconfianza y el bienestar social. El m\u00e1s com\u00fan de estos des\u00f3rdenes es la anorexia, una condici\u00f3n en la que se tiene un miedo irracional a ganar peso y en la que uno se ve a s\u00ed mismo m\u00e1s grande de lo que es. Los anor\u00e9xicos pasan hambre, y por consiguiente son de muy bajo peso debido a las severas deficiencias nutricionales. Si no se tratan, pueden morir. Suelen tenerle un miedo profundo a la grasa, aunque en general el aumento de peso es m\u00e1s consecuencia de los carbohidratos. Debido a que los anor\u00e9xicos est\u00e1n en estado de inanici\u00f3n ( a diferencia del ayuno), ans\u00edan dulces y pueden atiborrarse de carbohidratos sin grasa. Una dieta alta en grasas que promueva la p\u00e9rdida de peso, como la keto, no es buena idea para alguien que ha estado luchando contra la anorexia. Otro trastornos alimentario com\u00fan es la bulimia, una condici\u00f3n en la que se come en exceso para luego vomitar o laxarse y as\u00ed deshacerse de las calor\u00edas consumidas. La severa inestabilidad en los bul\u00edmicos hace a la dieta cetog\u00e9nica potencialmente peligrosa. Sin embargo, hecha bajo la cuidadosa supervisi\u00f3n de un medico y un psiquiatra, la dieta keto podr\u00eda ser realmente curativa para la mente y cuerpo de estos pacientes. La keto ser\u00eda parte de un tratamiento integral, no un sustituto de la purga.<\/p>\n
Las personas sin ves\u00edcula o con problemas de ves\u00edcula deben evitar la dieta cetog\u00e9nica a causa de sus dificultades para procesar las grasas. La ves\u00edcula biliar almacena la bilis, un qu\u00edmico que ayuda a descomponer las grasas en los intestinos. Sin la bilis la grasa no puede absorberse y se produce deficiencia nutricional. Adem\u00e1s, la dieta keto puede originar c\u00e1lculos biliares, que exacerban los problemas de ves\u00edcula existentes. Sin embargo, bajo una estricta supervisi\u00f3n m\u00e9dica, las personas con problemas de ves\u00edcula pueden tomar medidas que les permitan cumplir exitosamente la dieta keto. Consumir alimentos que estimulen la producci\u00f3n de bilis y de \u00e1cido estomacal, como jengibre, apio, pepino, vinagre de manzana, alcachofa, esp\u00e1rragos y diente de le\u00f3n, puede subsanar algunos problemas de absorci\u00f3n de grasas. Beber abundante agua (cuatro vasos a primera hora de ma\u00f1ana y otras cuatro antes del almuerzo) es esencial. Ser\u00e1n muchas las idas al bano, as\u00ed que quien sufre de la ves\u00edcula tendr\u00e1 que decidir si su estilo de vida ser\u00e1 impedimento para hacer la keto.<\/p>\n
Despu\u00e9s de una cirug\u00eda estomacal modificatoria, como un bypass g\u00e1strico, la dieta cetog\u00e9nica puede resultar desafiante. Personas que se han sometido a una cirug\u00eda bari\u00e1trica por lo general han luchado contra la obesidad m\u00f3rbida durante gran parte de sus vidas y han pasado demasiado tiempo probando diferentes dietas en el interno de perder peso. El problemas es que pierden peso con la misma eficacia con que lo vuelven a ganar. Aunque la dieta keto hace perder peso, no es primordialmente una herramienta para ello. Cuando quienes han hecho esta dieta vuelven a comer cantidades moderadas de carbohidratos, tienden a recuperar parte del peso perdido. Para alguien que se haya sometido a una cirug\u00eda bari\u00e1trica, estos altibajos de peso pueden ser desmoralizantes, especialmente por el gran esfuerzo invertido en la cirug\u00eda. Lo mejor es que estas personas hagan una dieta keto modificada que permita un alto consumo de prote\u00ednas en lugar de un elevado consumo de grasas. Si te has sometido a una cirug\u00eda bari\u00e1trica, consulta con tu medico acerca de c\u00f3mo puedes estar y permanecer en cetosis sin experimentar altibajos de peso.<\/p>\n
Si bien es improbable que la dieta cetog\u00e9nica cause efectos perjudiciales en personas sin problemas renales, para aquellos que si los tienen existen posibles complicaciones. Los rinones son los \u00f3rganos que filtran la sangre y remueven toxinas y otros productos de desecho que se excretan por la orina. Solo necesitas un rinon para vivir, pero las personas con antecedentes de problemas renales suelen presentar inconvenientes con ambos. Las dietas altas en prote\u00ednas pueden afectar los rinones haci\u00e9ndolos trabajar m\u00e1s para excretar el exceso de calcio, potasio, sodio y subproductos de las prote\u00ednas metabolizantes. El proceso de la cetosis puede hacer que se formen c\u00e1lculos renales y tambi\u00e9n que la sangre se vuelva m\u00e1s \u00e1cida, llevando a las personas con una afecci\u00f3n renal a potenciales complicaciones. Los problemas renales no tratados pueden requerir di\u00e1lisis, largo y duro procedimiento que filtra la sangre artificialmente varias veces por semana. Si tienes problemas renales pero deseas seguir la dieta keto, consulta con tu doctor y cambia tu dieta \u00fanicamente bajo su supervisi\u00f3n. Puede que necesites ser minitoreado y evaluado frecuentemente para tener certeza de que la dieta no est\u00e9 danando tus rinones.<\/p>\n
Aunque la obesidad es la causa principal de muchas enfermedades cr\u00f3nicas y est\u00e1 alcanzando proporciones epid\u00e9micas, muchas personas tienen bajo peso. Esto puede deberse a problemas metab\u00f3licos como hipotiroidismo, a un intenso r\u00e9gimen de ejercicios o a una insuficiente ingesta nutricional. Tambi\u00e9n podr\u00eda haber serios problemas de salud subyacentes, especialmente cuando una persona con un peso normal comienza a adelgazar sin haber hecho cambios en su modo de vida. El adelgazamiento repentino puede ser indicativo de problemas graves como diabetes o cancer. Es sabido que la dieta cetog\u00e9nica induce a la p\u00e9rdida de peso, as\u00ed que aun cuando es bastante m\u00e1s negativos en personas con bajo peso. Si est\u00e1s bajo de peso y deseas comenzar la keto por sus beneficios para la salud, habla con tu doctor. \u00c9l o ella podria recomendarte adoptar una dieta keto modificada, que icluiria m\u00e1s carbohidratos y proteinas para ayudarte a subir de peso mientras comes alimentos que induzcan la cetosis.<\/p>\n
Si est\u00e1s bajo medicaci\u00f3n, o amamantando o con alguna enfermedad degenerativa, acude a un doctor entendido en la dieta cetog\u00e9nica. Tu salud podr\u00eda agravarse debido a tu condici\u00f3n. El \u00fanico prop\u00f3sito de la dieta keto es mejorar tu salud. Es mejor consultar con tu medico y estar seguro, que pecar por omisi\u00f3n.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La dieta cetog\u00e9nica est\u00e1ndar (SKD, por sus siglas en ingles) consiste en la ingesta del 70% de grasas saludables, 25% de prote\u00edna y 5% de carbohidratos. No obstante, estos porcentajes se deben basar en el requerimiento cal\u00f3rico diario \u00fanico de cada persona. De manera que si necesitas aumentar tu ingesta cal\u00f3rica, podr\u00edas aumentar el porcentaje…<\/p>\n