Con una cuchara, unta la masa para tamal sobre la hoja de ma\u00edz, procura que quede extendida y cubriendo toda la hoja. Coloca el relleno en el centro y empieza a doblar, uniendo por lo largo los dos orillas de la hoja de ma\u00edz y haci\u00e9ndole un doblez peque\u00f1o por toda la orilla, hasta que est\u00e9 bien integrado el tamal. Una vez que hayas terminado de doblar la hoja a lo largo, dobla en donde se acaba la masa, pasando la orilla m\u00e1s delgada por la parte de atr\u00e1s, y el tamal quedar\u00e1 listo para acomodarse en la vaporera. Repite los pasos 1 y 2 del doblez anterior. Ahora, con las dos manos, recorre la masa del tamal el centro y amarra ambas puntas con hilo c\u00e1nomo o0 con tiras de la misma hoja de ma\u00edz. Repite los pasos 1 y 2 del primer doblez. Cuando termines de doblar la hoja a lo largo, tuerce hacia fuera la punta m\u00e1s delgada de la hoja, y \u00e9sta a su vez doblada hacia atr\u00e1s para formar el tamal, que quedar\u00e1 listo para acomodarlo en la vaporera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Con una cuchara, unta la masa para tamal sobre la hoja de ma\u00edz, procura que quede extendida y cubriendo toda la hoja. Coloca el relleno en el centro y empieza a doblar, uniendo por lo largo los dos orillas de la hoja de ma\u00edz y haci\u00e9ndole un doblez peque\u00f1o por toda la orilla, hasta que…<\/p>\n