Este sabroso plato ofrece una variedad de verduras saludables y puede servirse en el desayuno, a media ma\u00f1ana o en cualquier comida! S\u00edrvala con ensalada de frutas frescas y un panecillo integral.<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:\u00a0<\/b><\/p>\n Precaliente el horno a 375\u00b0F. Cocine las papas en agua hirviendo hasta que se ablanden. En una sart\u00e9n antiadherente roc\u00ede el aceite vegetal y caliente a fuego medio. Anada la cebolla y sofr\u00eda hasta que se dore. Anada las verduras y sofr\u00eda hasta que se ablanden, pero sin dorarlas. En un recipiente mediano, bata ligeramente los huevos y las claras de huevo, anada la pimienta, la sal de ajo y el queso mozzarella bajo en grasa. Anada la mezcla de huevos con queso a las verduras cocidas. Roc\u00ede el aceite vegetal en una cacerola para hornear de 10 pulgadas o en una sart\u00e9n que se pueda meter al horno y vierta en ella la mezcla de huevos con queso. Esparza por encima el queso parmesano bajo en grasa y hornee la tortilla hasta que est\u00e9 firme y dorada en la superficie, entre 10 y 30 minutos. Saque la tortilla del horno, d\u00e9jala enfriar por 10 minutos y corte en cinco pedazos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Este sabroso plato ofrece una variedad de verduras saludables y puede servirse en el desayuno, a media ma\u00f1ana o en cualquier comida! S\u00edrvala con ensalada de frutas frescas y un panecillo integral. Ingredientes: 5 papas peque\u00f1as, peladas y cortadas Aceite vegetal en spray 1\/2 cebolla mediana picada 1 calabac\u00edn peque\u00f1o rebanado 1 1\/2 tazas de…<\/p>\n\n