Para hidratar los tomates secos, colocarlos en agua caliente unos 20 minutos o m\u00e1s, hasta que est\u00e9n blandos al tacto.<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Ingredientes para la vinagreta de albahaca:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Precalentar el horno a 180\u00b0C. Tamizar la harina junto con la sal y la pimienta. Cortar el queso mozzarella en cubitos y rallar el queso gruyere. En otro bol, batir los huevos, la leche y el aceite de oliva; agregar esta preparaci\u00f3n a los ingredientes secos y mezclar con la batidora para integrar bien. Agregar los quesos y los tomates secos hidratados cortados en cubitos. Llenar los pirotines hasta 2\/3 de su capacidad. Hornear a temperatura moderada, durante 20 a 25 minutos, o al introducir un palillo, \u00e9ste salga limpio. Una vez fr\u00edos, decorar cada cupcake con una minibrochette de queso mozzarella enrollado, tomate cherry y hojitas de albahaca. Para la vinagreta, colocar todos los ingredientes en un bol y pasar por la procesadora o mixer hasta que las hojas de albahaca se deshagan. Servir acompa\u00f1ando los cupcakes.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para hidratar los tomates secos, colocarlos en agua caliente unos 20 minutos o m\u00e1s, hasta que est\u00e9n blandos al tacto. Ingredientes: 200 g de harina leudante Sal al gusto Pimienta al gusto 100 g de queso Gruyere 150 g de queso mozzarella 3 huevos 120 cc de leche 80 cc de aceite de oliva 50…<\/p>\n\n
\n