{"id":15398,"date":"2018-09-09T11:20:51","date_gmt":"2018-09-09T09:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irenemilito.it\/?p=15398"},"modified":"2018-09-09T11:20:51","modified_gmt":"2018-09-09T09:20:51","slug":"bizcocho-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/bizcocho-vegano\/","title":{"rendered":"Bizcocho vegano"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">300 g de <span class=\"s1\">harina<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\">200 g de az\u00facar<\/li>\n<li class=\"p1\">130 ml de aceite de girasol<\/li>\n<li class=\"p1\">170 ml de agua<\/li>\n<li class=\"p1\">1 lim\u00f3n bio-org\u00e1nico<\/li>\n<li class=\"p1\">1 y \u00f3 cucharadita de <span class=\"s1\">levadura<\/span><\/li>\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n<li>Az\u00facar glas para decorar<\/li>\n<li>2 manzanas<\/li>\n<li>1 chorrito de ron<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p3\"><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Empezamos preparando una crema de manzana para acompa\u00f1ar el bizcocho: pelamos y eliminamos el coraz\u00f3n de las manzanas; las cortamos en rodajas finas. En una <span class=\"s1\">sart\u00e9n<\/span>, ponemos el ron y las manzanas, bajamos el fuego, tapamos y dejamos cocer hasta que las manzanas est\u00e9n completamente cocidas. De vez en cuando, podemos remover con una <span class=\"s1\">cuchara de madera <\/span>y a\u00f1adir una cucharada de agua si vemos que est\u00e1n tomando color. Una vez que est\u00e9n cocidas, las apartamos y deshacemos completamente con la cuchara. Podemos pasar las manzanas tambi\u00e9n por la batidora para obtener una crema. Dejamos enfriar completamente antes de servir. Empezamos a preparar el bizcocho. Lo primero ser\u00e1 encender el horno a 180 \u00b0C. En un <span class=\"s1\">cuenco <\/span>mezclamos la harina y el az\u00facar. A\u00f1adimos la piel del lim\u00f3n rallada, si \u00e9ste es bio-org\u00e1nico o la piel no contiene pesticidas mejor que mejor. Cortamos el lim\u00f3n en dos y lo exprimimos. A\u00f1adimos el zumo del lim\u00f3n, el agua, el aceite de girasol, la levadura en polvo y el extracto de vainilla. Batimos la crema con la <span class=\"s1\">batidora <\/span>hasta obtener una mezcla\u00a0densa con los ingredientes bien incorporados. Forramos un molde de <span class=\"s1\">plumcake <\/span>(si lo preferimos, podemos utilizar un <span class=\"s1\">molde redondo <\/span>de unos 22 cm) con papel de hornear y rellenamos con la crema.\u00a0Metemos en el horno caliente durante unos 50-60 minutos. Pasado este tiempo el bizcocho habr\u00e1 subido y podemos abrir el horno para controlar el punto de cocci\u00f3n. Introducimos un palillo en el centro, si \u00e9ste sale limpio quiere decir que el bizcocho est\u00e1 listo, si sale a\u00fan con restos de masa tendremos que dejarlo en el horno unos 10 minutos m\u00e1s. Tambi\u00e9n podemos utilizar un <span class=\"s1\">term\u00f3metro para\u00a0<\/span><span class=\"s1\">bizcochos<\/span>. Una vez que est\u00e9 listo, lo sacamos del horno y dejamos que repose 5 minutos en el molde antes de desmoldarlo. Dejamos enfriar completamente en una <span class=\"s1\">rejilla <\/span>antes de servir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 300 g de harina 200 g de az\u00facar 130 ml de aceite de girasol 170 ml de agua 1 lim\u00f3n bio-org\u00e1nico 1 y \u00f3 cucharadita de levadura 1 cucharadita de extracto de vainilla Az\u00facar glas para decorar 2 manzanas 1 chorrito de ron Preparaci\u00f3n: Empezamos preparando una crema de manzana para acompa\u00f1ar el bizcocho:&#8230;<\/p>\n<div class=\" [&hellip;]\"><a href=\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/bizcocho-vegano\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15399,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[3800],"tags":[4972,5283,2985,6035,4219],"class_list":["post-15398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","tag-recetas-con-el-licor","tag-recetas-de-bizcochos","tag-recetas-dulces","tag-recetas-veganas","tag-ron"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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