{"id":10444,"date":"2017-01-15T00:00:00","date_gmt":"2017-01-14T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irenemilito.it\/tortitas-tailandesas\/"},"modified":"2018-01-15T16:01:32","modified_gmt":"2018-01-15T15:01:32","slug":"tortitas-tailandesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/tortitas-tailandesas\/","title":{"rendered":"Tortitas tailandesas"},"content":{"rendered":"<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\"><b>Ingredientes:<\/b><\/div>\n<ul>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">350 gr de filetes de bacalao<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">350 gr de patatas, peladas<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">El jugo de 1 lim\u00f3n<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">1 tallo fino de hierba lim\u00f3n, rebanado fino y ligeramente machacado<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">2 cucharaditas de pasta tailandesa de curry rojo<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">3 cebollas de verdeo, rebanadas finas<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">3 dientes de ajo, picados<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">3 cucharadas de cilantro fresco, picado<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">1 cucharadita de jengibre, picado<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">1 cucharadita de harina<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">2 huevos, ligeramente batidos<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">1 taza de pan integral rallado<\/li>\n<li class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Ingredientes para la salsa de\u00a0lim\u00f3n y miel:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>El jugo de limones<\/li>\n<li>2 cucharadas de miel<\/li>\n<li>1 cucharaditas de salsa de soya reducida en sodio<\/li>\n<li>3\/4 cucharadita de pasta tailandesa de curry rojo<\/li>\n<li>1 pimiento rojo grande, suave, sin semillas y rebanado fino<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Ingredientes para la ensalada de pepino y menta:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1 cabeza de lechuga, en tiras finas<\/li>\n<li>1\/2 pepino en cubos<\/li>\n<li>15 gr de hojas de menta fresca<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><br \/>\nCocinar las patatas en una olla con agua hirviendo, de 15 a 20 minutos o hasta que est\u00e9n tiernas. Escurrir bien y pisarlas. Mientras tanto, colocar el pescado en una olla poco profunda , cubrir con agua fr\u00eda y agregar la mitad del jugo de lim\u00f3n. Llevar a hervor, bajar el fuego y cocinar 1 minuto. Retirar del fuego, tapar y dejar enfriar 4 minutos. Escurrir el pescado y desmenuzarlo con un tenedor; quitar la piel y las espinas. Mezclar las patatas y el pescado con un tenedor, agregar la hierba lim\u00f3n, la pasta de curry, las cebollas, el ajo, el cilantro, el jengibre y el resto del jugo de lim\u00f3n. Colocar harina en una fuente, los huevos en otra y el pan molido. Dar forma al resto de las tortas de pescado y cubrirlas del mismo modo; hacer 24 en total. Refrigerar las tortillas 1 hora. La mitad del aceite en una sart\u00e9n antiadherente. Colocar la mitad de las tortillas de pescado y cocinar a fuego moderado unos 3 minutos de cada lado o hasta que est\u00e9n doradas. Retirar y mantener calientes mientras se cocina el resto de las tortitas con el aceite que queda. Para la salsa, colocar todos los ingredientes en una olla peque\u00f1a y calentar ligeramente 1 minuto. No hervir. Mezclar la lechuga, el pepino y la menta para la ensalada. Poner las tortitas de pescado en platos individuales con la ensalada y acompa\u00f1ar con la salsa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 350 gr de filetes de bacalao 350 gr de patatas, peladas El jugo de 1 lim\u00f3n 1 tallo fino de hierba lim\u00f3n, rebanado fino y ligeramente machacado 2 cucharaditas de pasta tailandesa de curry rojo 3 cebollas de verdeo, rebanadas finas 3 dientes de ajo, picados 3 cucharadas de cilantro fresco, picado 1 cucharadita&#8230;<\/p>\n<div class=\" [&hellip;]\"><a href=\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/tortitas-tailandesas\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10445,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[3800],"tags":[2915,5398,5389,5388,5387,5386,5396,5391,5385],"class_list":["post-10444","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","tag-patatas","tag-pepino-en-cubos","tag-recetas-con-ensalada-de-pepino-y-menta","tag-recetas-con-la-salsa-de-limon-y-miel","tag-recetas-de-tortitas","tag-recetas-tailandesas","tag-salsa-de-soya-reducida-en-sodio","tag-tallo-fino-de-hierba-limon","tag-tortitas-tailandesas"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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