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Terrina fría de arándano con frutas

Posted on Feb 7th, 2019
by Irene Milito
Categories:
  • Dietas y remedios naturales

Porciones: 8

Preparación: 3.5 horas

Ingredientes:

  • 1 litro de jugo de uva verde
  • 5 gotas de esencia de arándano
  • 5 cucharadas de grenetina
  • 1/4 de taza de fresas rebanadas
  • 1/4 de taza de plátano rebanado
  • 1/4 de taza de uvas verdes
  • 1/4 de taza de blueberries
  • Blueberries para decorar

Preparación:

Vierte el jugo de uva en un tazón y agrega la esencia de arándano. Vacía la grenetina en 1 taza de esta mezcla, revuelve muy bien y deja reposar por 5 minutos para que se hidrate. Calienta en el microondas por 20 segundos y revuelve. Repite hasta que la grenetina esté completamente disuelta. Incorpora a la mezcla anterior y revuelve muy bien. Vierte una capa muy delgada de la mezcla de uva en un molde previamente engrasado con un poco de aceite y refrigera por 45 minutos o hasta que la gelatina cuaje (esto es para evitar que la fruta se vaya al fondo y se pegue). Acomoda las rebanadas de fresa, vierte una siguiente capa de mezcla de uva y refrigera por 45 minutos o hasta que la gelatina cuaje. Repite el procedimiento con el plátano, las uvas y los blueberries. Refrigera por 1 hora o hasta que la gelatina cuaje por completo. Desmolda y decora con blueberries.

  • Blueberries
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  • Terrina fría de arándano con frutas
  • Uvas verdes

Irene Milito

Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

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