Sandwich de cerdo (estilo McRib de McDonald’s)
Ingredientes:
1 pan blanco para sándwich (estilo Subway)
1 costillas de cerdo (puerco) sazonadas al gusto
2 cucharaditas de salsa barbacoa (estilo McDonald’s)
1 cucharadita de cebolla picada
2 rebanaditas de pepinillos dulces
papel de horno, para envolver
Preparaciòn:
Precalentar el asador a 400°C, cocinar las costillas hasta que estén doraditas y bien cocidas. Retirar y deshuesar. Que sòlo quede la carne de cerdo bien cocida y caliente. Tostar ligeramente el pan por ambos lados, usando la tostadora o en un sartén tratando de que el pan se entibie. Preparar el sàndwich de la siguiente manera: colocar la base del pan, la carne de cerdo, la salsa barbacoa, los pepinillos dulces junto con la cebolla picada y por ùltimo la tapa del pan. Apretar ligeramente y envolver es sàndwich en papel de horno. Llevar al microondas por 15 segundos. Retirar y servir de inmediato.
