• Recetas
  • Cocina Italiana
  • Dietas y remedios naturales
  • Noticias
  • Dieta cétogenica
  • Español
  • Recetas
  • Cocina Italiana
  • Dietas y remedios naturales
  • Noticias
  • Dieta cétogenica
  • Español
  • Home
  • Recetas
  • Quiche casera con panceta

Quiche casera con panceta

Posted on Jun 10th, 2017
by Irene Milito
Categories:
  • Recetas

Ingredientes para la masa:

  • 200 g de harina común
  • 1/2 de cucharadita de sal
  • 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 5 a 6 cucharadas de agua fría

Ingredientes para el relleno:

  • 250 g de bacon, cortado en lonchas
  • 500 ml de nata (crema de leche)
  • 3 huevos
  • 2 yemas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto
  • Pizca de nuez moscada

Preparación:
Para la masa: Mezclar la harina con la sal y mantequilla blanda en la batidora de pie a baja velocidad hasta que se forme una masa bien grumosa. Agregar agua y luego mezclar con las manos, quedando una masa lisa y suave. Cubrir con papel film y llevar a la heladera por 30 minutos. Para el relleno: En un sartén a fuego bajo, dorar el bacon hasta que quede bien crocante. Retirar y dejar secar sobre un papel de cocina. Para el armado: Enmantecar una tartera desmontable. Estirar la masa con pelote u forrar la tartera. Pinchar con tenedor varias veces, y guardar en la heladera por otros 30 minutos. Precalentar el horno a 200°C. Batir los huevos con la nata, yemas, sal, pimienta y nuez moscada. Colocar las lonchas de bacon sobre la masa. Cubrir con la crema. Llevar al horno por 15 minutos, luego bajar la temperatura a 180°C (moderado) y cocinar por otros 15 minutos más. Servir tibia.

  • Bacon
  • Quiche casera con panceta
  • Recetas caseras
  • Recetas con el relleno
  • Recetas con la masa
  • Recetas con la panceta
  • Recetas de pasteles hojaldres
  • Recetas de quiche
  • Recetas de quiches
  • Recetas saladas
  • Yemas

Irene Milito

Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

Ricette

Post popolari

  • 49 Recetas de tortas para todos los tipos de ocasiones 105.8k views
  • 59 Recetas de pasteles para todos los tipos de ocasiones 90.6k views
  • Como hacer masa para empanadas 64.4k views
  • 28 Recetas de empanadas que más te gustan 56.5k views

Cerca per nazionalità

Cinese

Cinese

Francese

Francese

Italiana

Italiana

Spagnola

Spagnola

Multi-language

  • En cocina con Irene
  • Cooking with Irene

Social

Motore di ricerca di ricette

trova ricetta

Cucinare Meglio

mytasteita.com

  • Home
  • Diete
  • Español