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Mermelada de higos

Posted on May 26th, 2017
by Irene Milito
Categories:
  • Recetas
Ingredientes:
  • 1 kg de higos, limpios y cortados en cubos
  • 700 g de azúcar
  • 2 limones, el jugo solamente
  • 1 chaucha de vainilla, cortada en medio
  • Frescos de vidrio esterilizados con tapa hermética, cantidad necesaria

Preparación:
Al día siguiente, poner la olla a fuego mediano y dejar que hierva. Una vez que soltó el hervor, bajar el fuego y dejar que se cocine durante 40 minutos. Retirar la chaucha de vainilla, retirar las semillas y volverlas a la olla. Mezclar bien. Rellenar los frescos previamente hervido en agua caliente. Limpiar bien el borde y cerrarlos bien fuerte.

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Irene Milito

Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

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