Guacamole gourmet
Ingredientes:
2 aguacates
el jugo de 1/2 limón
2 cucharadas de cebolla picada
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de cilantro
1 cucharada de jugo de granada
3 cucharadas de semillas de granada
Preparación:
Cortar los aguacates por la mitad. Retirar el carozo, y sacar la pulpa con una cuchara. Colocar el aguacate en un bol. Rociarlo con el jugo de granada, y agregar la cebolla picada bien finito, el cilantro picado, sal y aceite de oliva. Hacer purè con una licuadora de mano. Por último, anadir en forma envolvente las semillas de granada. Servir con nachos (totopos) o tortillas mexicanos.
Visited 9 times, 1 visit(s) today