Gelatina de crema de avellana
Porciones: 6
Preparación: 2 horas
Ingredientes:
- 4 tazas de leche
- 1 taza de crema de avellanas
- 5 cucharadas de grenetina
- 6 chocolates con avellana
- 1/4 de taza de avellanas picadas
- Flores comestibles para decorar
Preparación:
En una olla mezcla 3 tazas de leche con la crema de avellanas. Coloca la olla sobre el fuego y calienta, revolviendo constantemente hasta que la crema se disuelva. Vacía la grenetina en la taza de leche restante, re- vuelve muy bien y deja reposar por 5 minutos para que se hidrate. Calienta en el microondas por 15 segundos y revuelve. Repite hasta que la grenetina esté completamente disuelta. Incorpora esta mezcla a la olla y revuelve muy bien. Vierte en vasitos transparentes, deja entibiar y refrigera por 1.5 horas o hasta que la gelatina cuaje. Decora con uno o dos chocolates, las avellanas picadas y flores comestibles.
