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Fondant de malvavisco

Posted on Dec 11th, 2018
by Irene Milito
Categories:
  • Recetas

Porciones: 1 1/2 kilo

Dificultad: Media

Preparación: 40 minutos

Ingredientes:

  • 400 gramos de malvaviscos blancos
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 kilo de azúcar glas
  • 10 gramos de manteca vegetal suave

Preparación:

En un tazón, coloca los malvaviscos en baño María para que se derritan poco a poco, agrega el agua y no dejes de mover hasta que los malvaviscos estén derretidos. Cierne el azúcar glass, coloca en un tazón, agrega el malvavisco derretido poco a poco. Mezcla con una espátula hasta que más o menos se empiece a integrar. Pasa a la mesa de trabajo, agrega la manteca e incorpora hasta que te quede una masa lisa y homogénea. Cubre con plástico hasta que la utilices. Para hacer el fondant de malvavisco rosa, haces lo mismo nada más que con los malvaviscos rosas.

Tip importante:

Usa guantes de látex cuando pintes el fondant, para evitar que se manchen las manos y sea más rápido y fácil.

  • Recetas con los malvaviscos
  • Recetas de fondant
  • Recetas dulces

Irene Milito

Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

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