Double hamburguesa clásica (estilo Whopper de Burger King)
- 1 pan para hamburguesa con sésamo (estilo Bimbo)
- 180 gr de carne de ternera magra, bien molida
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 4 aros gruesos de cebolla blanca, cruda
- 2 rodajas grandes de tomate redondo
- 4 rodajas de pepinillo agridulce
- 2 rodajas pequenas de lechuga, tipo romana
- 2 lonchas finas de queso Cheddar
- Ketchup, al gusto
- Mayonesa, al gusto
Preparación:
Preparar dos hamburguesas con la carne molida de ternera, haciendo dos bollos redondos idénticos para aplastarlos luego (de manera que queden algo gruesas). Refrigerar por una hora antes de cocinarlas. Calentar ligeramente las caras del pan para hamburguesa en una tostadora (sólo que entibien). Poner la parrilla (plancha) a 400° (hornalla fuerte) para que cocinen las hamburguesas por 3 a 4 minutos por lado, salpimentando por ambos lados. Colocar los ingredientes en el siguiente orden: la base de pan, las dos hamburguesas (una encima de la otra, las dos lonchas de queso (una al lado de la otra, encimas), ketchup al gusto, 4 rodajas de pepinillo agridulce, 4 aros de cebolla, 2 rodajas de tomate, hojas lechuga y la tapa del pan con sésamo untada con mayonesa al gusto. Envolver el sandwich con el papel de horno y llevar al microondas por 20 segundos. Servir de inmediato.
