Barra helada con chocolate y nueces
Ingredientes:
1 kg de helado de crema o vainilla
100 gr de chocolate negro, picado
50 gr de nueces picadas, o manu picado
4 barritas Mars, trozadas
2 barritas de Mantecol, picado
salsa al chocolate, al gusto
Preparación:
Sacar el helado del freezer para que se ponga cremoso y fácil de manejar. En un bol, colocar las nueces picadas, las barritas Mars trozadas, chocolate y el Mantecol picados. Mezclar y reservar. Forrar una budinera alargada con film transparente que sobresalga por los costados. Rellenar con la mitad del helado y extender bien para cubrir la base y las esquinas del molde. Salpicar con la mitad de la mezcla de chocolates y nueces. Colocar encima el resto de chocolate y nueces. Colocar encima al resto del helado, cubrir bien, tapar con film y llevar al freezer al menos 2 horas. Justo cuando vas a servir, retirar del freezer y desmoldar sobre una fuente. Despegar el film con cuidado y salpicar toda la superficie con el resto de nueces, chocolate picado y barritas. Saltear con salsa de chocolate al gusto. Servir en porciones como si fuera una torta.
