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Baileys casero

Posted on Jun 29th, 2017
by Irene Milito
Categories:
  • Recetas

Ingredientes:

  • 300 g de dulce de leche
  • 1 cucharada y media de café instantáneo disuelto en una cucharada de agua hirviendo
  • 300 ml de coñac o Brandy
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 420 ml de nata liquida

Preparación:
Poner el dulce de leche en un bol. Anadir el café, la vainilla y el coñac hasta que estén todos los ingredientes perfectamente incorporados. Anadir la nata y remover bien, con una cuchara de madera, hasta que se forme un líquido espeso y uniforme colocar caramelo (como el famoso licor Baileys). Verter en una botella de cristal grande (o varias pequeñas) debidamente esterilizadas. Guardar en la parte más fría del frigorífico. Cuánto más fría, más rica es estada bebida. Servir solo en vasitos para licor, o en un vado más grande con cubitos de hielo. Ideal para degustar luego de los postres navideños.

Importante:

Debe conversarse en la nevera todo el tiempo. Cada vez que se saca, antes de servir hay que agitar muy bien la botella, para que todos los ingredientes se mezclen perfectamente.

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Irene Milito

Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

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