Tiempo de preparación: 20 minutos aproximadamente (más el tiempo de cocción y freído) Porciones: 4 personas Ingredientes: 600 g de hinojo tierno con hoja 2 huevos Sal Pimienta 165 g de...
Tiempo de preparación: 25 minutos aproximadamente (más el tiempo de cocción) Porciones: 4 personas Ingredientes: 4 tomates medianos 2 dientes de ajo 1 manojo de perejil liso 50 g de pan...
Tiempo de preparación: 20 minutos aproximadamente (más el tiempo de cocción) Porciones: 4 personas Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 4 cucharadas de mantequilla 500 g de espinacas frescas 1...
Tiempo de preparación: 30 minutos aproximadamente (más el tiempo de remojo y cocción) Porciones: 4 personas Ingredientes: 300 g de alubias blancas 1 l de caldo de gallina 2 cebollas 2...
Tiempo de preparación: 50 minutos aproximadamente (más el tiempo de cocción) Porciones: 4 personas Ingredientes: 50 g de habas frescas (sin vaina) 150 g de guisantes frescos (sin vaina) 200 g...
Tiempo de preparación: 30 minutos (más el tiempo de congelación y adobado) Porciones: 4 personas Ingredientes: 300 g de filete de vacuno sin grasa ni tendones 1 apio 2 cucharadas de zumo...
Pasta all’arrabbiata o pasta con salsa de tomate picante es, con diferencia, la receta que más éxito tiene en casa. Se ha convertido en menos de un año en un...
Aquí tenéis unos espaguetis a le vongole o al estilo marinero, aunque con un toque gallego porque ademas de almejas he incluidos mejillones. En Italian son conocidos como Vermicelli alle...
Ingredientes: 1 (500 gr) pan italiano fresco, o una baguette 1/3 taza de queso parmesano rallado 125 gr de queso provolone, en lonchas 125 gr de queso mozzarella, en lonchas...
Pierna de cerdo mechada Ingredientes: 1 pierna de 5 o 6 kilos 6 dientes de ajo 1 cebolla mediana Sal y pimienta, al gusto 2 tazas de sidra, dividida ½...
Ingredientes: 250 g de espaguetis 6 tomates rojos maduros 2 cebollas 2 dientes de ajo 5 hojas de albahaca 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta 100 g de...
Ingredientes: 2 huevos grandes 1 cucharada de ajo picado 2 cucharadas de perejil fresco picado Sal Pimienta 3 grandes pechugas de pollo cortadas por la mitad horizontalmente para hacer 6...