Coscette di quaglia ai funghi champignon e olive nere
Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come ingrediente principale: le coscette di quaglia fresche della ditta Quaja Veneta.
Polpette di zucchine e provolone al forno
Per la preparazione delle polpette di zucchine e provolone al forno ho usato come ingredienti principali: il provolone del sito Andiamo a Tavola e le zucchine a dadini della ditta...
Arancini con zucchine e salsiccia
Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come ingredienti...
Baccalà e patate al forno
Ingredienti: 800 gr. baccalà ammollato 800 gr. patate 500 gr. pomodorini freschi o pelati 100 gr. olive nere Sale 1 cipolla media Prezzemolo 1 costa sedano Origano Aglio Peperoncino 2...
Purpetti i carne
Ingredienti: 1/2 kg di carne trita di vitello (o di maiale o metà e metà) 100 gr di pecorino grattugiato (oppure 50gr di parmigiano e 50gr di pecorino) 2 uova...
Cosce di pollo ruspanti sul letto di patate della Sila
Ingredienti: 4 patate grandi Una cipolla grande 200 g di...
Tagliata di filetto di maiale con olio aromatizzato alle erbe fini
Un secondo estivo molto semplice e gustoso. Ingredienti per l’olio...
Insalata di pesce o insalata di mare
Successo assicurato per questo antipasto raffinato e gustoso che esalta...