Gratin ai tre formaggi
Porzioni: 4 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Difficoltà: Facile Ingredienti: 350 g di rigatoni o altri tipi di pasta 1 cipolla rossa tritata 100 g di funghi tritati 1 zucchina tritata 100...
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Tortellini in insalata
Porzioni: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Difficoltà: Facile Ingredienti: 375 g di tortellini di spinaci e ricotta 6 cipolle novelle 6 pomodori tagliati a dadini 2 cucchiai di prezzemolo tritato 10...
Tortelli cremosi ai funghi
Porzioni: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Ingredienti: 2 cucchiai di burro 250 g di funghi champignon 2 spicchi d’aglio tritati 120 g di funghi canterelli 300 g di tortelli...
Effetti collaterali delle diete iperproteiche
La maggior parte delle diete iperproteiche induce l’organismo ad attuare meccanismi adattativi, non fisiologici, come la chetosi, che consente all’organismo di utilizzare come fonte di energia gli acidi grassi. Il...
Dalla creatività di J-MOMO, il raviolo al Gambero rosso di Mazara del Vallo
Quando tradizione e qualità incontrano raffinatezza e gusto: un connubio di sapori che riesce a stupire anche i palati più esigenti. Una nuova e grande creazione in casa J-MOMO, un...
Dieta Chetogenica: Fase 1 – 21 giorni (Solo proteine) – Seconda settimana
Ed eccomi arrivata a metà percorso della dieta chetogenica, della fase di chetosi, con oggi faccio due settimane. Da 87.9 cui partivo la prima settimana sono arrivata a 87.3. La...
Dieta Chetogenica: Fase 1 – 21 giorni (Solo proteine) – Prima settimana (Fase di chetosi)
Con questo articolo voglio aprire il mio diario di bordo della Dieta Chetogenica che sto seguendo. Racconterò settimana dopo settimana, fase dopo fase. Insieme a tutto questo racconterò i sintomi...
Focaccia barese
Ingredienti: Semola rimacinata g. 250 Farina 00 g.250 Patate lesse tiepide g. 150-200 Lievito madre g.100 o 15 g. di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di...
Usi e tradizioni natalizie nel paese di Firmo (CS)
Il natale Il natale rappresenta senza dubbio una delle festività più gioiose ed attese dell’intero anno. In realtà le festività natalizie hanno inizio sin dal giorno dell’Immacolata ( 8 Dicembre)...
Il cibo delle feste natalizie in Calabria (Terza parte)
[:it]Ogni paese della Calabria ha le sue proprie usanze di cucina durante le feste natalizie. Di seguito vi posterò le ricette più significative che si usano preparare durante la Vigilia...
Il cibo delle feste natalizie in Calabria (Seconda parte)
Ogni paese della Calabria ha le sue proprie usanze di cucina durante le feste natalizie. Di seguito vi posterò le ricette più significative che si usano preparare durante la Vigilia...
Il cibo delle feste natalizie in Calabria (Prima parte)
Ogni paese della Calabria ha le sue proprie usanze di cucina durante le feste natalizie. Di seguito vi posterò le ricette più significative che si usano preparare durante la Vigilia...
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