Spiedini di cozze
Porzioni: 4 persone Preparazione: 1 ora e 10 minuti Ingredienti: 40 cozze molto grosse 1 ciuffo di prezzemolo Olio evo 2 uova Pane grattugiato finissimo 1 cucchiaiata di formaggio grana 1 limone...
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Paté di tonno
Porzioni: 6 persone Preparazione: 40 minuti + il tempo di refrigerazione Ingredienti: 150 g di tonno sott’olio 100 g di acciughe salate 250 g di burro Insalata 2 uova sode 1 limone...
Cozze ripiene
Porzioni: 4 persone Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti Ingredienti: 1 kg di...
Cozze gratinate con guscio
Porzioni: 4 persone Preparazione: 1 ora Ingredienti: 1 kg di cozze 180 g di pangrattato 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 grosso ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d’aglio 1 pezzetto di peperoncino...
Cozze alla birra
Porzioni: 4 persone Preparazione: 25 minuti Ingredienti: 1,5 kg di cozze 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1/2 litro di birra chiara 40 g di burro 2 scalogni 2 spicchi di aglio...
Torta bavarese alla pesca
Porzioni: 8 persone Difficoltà: Media Preparazione: 50 minuti Riposo: 6 ore Pronto in: 6...