Le orecchiette pugliesi con sugo e polpettine sono un primo facile e veloce da realizzare. Come abbinamento di questo piatto ho scelto il vino Sasso Bisciano Chianti DOCG della Tenuta...
Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come ingrediente principale: le orecchiette caserecce di pasta di semola di grano duro tradizionali di grano 100% italiano essiccate lentamente del Pastificio...
